AOP Limoux blanc
Domaine Begude Arcturus
AOP Limoux Blanc 100% Chardonnay
37,50 €
TTC
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification : 100% levure indigène. 2 x 600l François Frères demi muids de 2 & 3 ans. Bâtonnage à Noël.
Dégustation : Couleur dorée, nez de noisette : un vin très pur et élégant. Bouche classique poire et pomme. Bien équilibré avec une bonne structure et minéralité.
Accords: Turbot avec une sauce de langoustine ou des fromages à pâte dure.
Détails du produit
Fiche technique
- Appellation
- AOP Limoux Blanc
- Couleur
- Blanc
- Démarche environnementale
- Bio
Présentation du domaine
Nos vignes bénéficient d'une amplitude thermique diurne extrêmement large, avec des journées chaudes et ensoleillées et des nuits nettement plus fraîches. Cela donne des vins frais, naturellement équilibrés et d'une grande pureté.
Les conditions de culture sont similaires à celles de la Bourgogne et, en effet, 80% de la production du vignoble est constituée de Chardonnay et de Pinot Noir. La saison de croissance longue et fraîche permet d'obtenir des vins bien équilibrés et fruités, soutenus par une fraîcheur naturelle.
VINS DU DOMAINE
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