Il n'y a aucun produit dans cette catégorie
Rechercher ce que vous cherchez
Domaine de Baronarques est situé en Languedoc, près de Limoux, sur la commune de Saint-Polycarpe. Le Domaine compte 110 hectares d’un seul tenant dont 43 hectares plantés en vignes.
Situé à 400 km de l’Océan Atlantique et à 100 km de la Méditerranée, le vignoble est soumis à ces deux influences climatiques, ce qui lui garantit à la fois un ensoleillement optimal et une pluviométrie équilibrée. Grâce à la proximité des Pyrénées, l’altitude des parcelles, entre 250 et 350 mètres, tempère les chaleurs estivales.
Le sol est principalement argilo-calcaire, à l’exception de quelques parcelles plus gravelo-sablonneuses.
L’encépagement est composé de 70% de cépages bordelais (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) et de 30% de cépages méditerranéens (Syrah, Grenache, Malbec) pour les vins rouges, et de 100 % de Chardonnay pour le vin blanc.
Domaine de Baronarques
Domaine de Baronarques
11300 SAINT POLYCARPE
Rechercher ce que vous cherchez