Clos Teisseire Vue Sur Ciel

Cépages : 50% Chenin - 50% Chardonnay

Caractéristiques : Terroir Argilo-Calcaire - Rendement à l’hectare : 35 Hectolitres - Age moyen des vignes - 14 ans - Raisins récoltés à la main en caissettes - Elevé en cuve inox pendant 8 mois sur lies fines

Dégustation : Le vin se présente sous une belle robe jaune et brillante.

Le nez, intense et complexe à la fois, s’ouvre sur des arômes délicats de pêche et de poire, laissant place peu à peu à de fines notes florales et miellées.

La bouche, ample et charnue en attaque, témoigne d’une maturité aboutie sur ces coteaux ensoleillés, tandis que la belle acidité finale nous ramène à la fraicheur des cépages qui la composent et du terroir dont elle est issue.

Accords : Apéritif, fruits de mer, poisson en sauce, fromages à pate dure

Servir entre 8 et 10° pour une dégustation optimale