Au sein du vaste vignoble du Languedoc, Altugnac exploite aujourd’hui 110 hectares sur l’aire d’appellation Limoux dans la Haute-Vallée de l’Aude. Cette région spécifique est située à l’extrême sud-ouest du vignoble du Languedoc, au pied des Pyrénées, dans une zone où se conjuguent les influences climatiques méditerranéennes et atlantiques.