Accueil Les vins IGP de la Haute Vallée de l'Aude Domaine B&B Bouche "Chenin" blanc
    IGP de la Haute Vallée de l'Aude
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    Domaine B&B Bouche "Chenin" blanc

    "Un verre de vin blanc embué dans la lumière d'une huître désespérée." Richard BOHRINGER

    7,00 €
    TTC de 8 à 10 jours ouvrés
    Quantité

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    Vignoble

    Vin blanc tranquille issu de raisins sur parcelles argilo-calcaires situées entre 350 et 430 mètres d’altitude, notre chardonnay vous offre la fraîcheur des hauteurs et le soleil du sud.

    Cépages

    100%Chenin Blanc

    Vinification

    Vendange manuelle.

    Dégustation

    Arôme de pêche blanche et fleurs d’été.

    Accords mets vin

    À boire bien frais en apéritif, ou avec des brochettes de poulets mariné aux herbes de Provence.

    Détails du produit

    Fiche technique

    Couleur
    Blanc
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    Présentation du domaine

    Bruno et Bernadette BOUCHE, à la recherche d’un nouveau terroir, et surtout en quête des origines du champagne, décideront de s’installer à la Digne d’Aval, ancien village en circulade situé en terroir Limouxin, terres des tout premiers vins effervescents au monde. Au début installés en tant que viticulteurs (1989), c’est en 1992 que la cave fut créée pour assembler nos premiers vins.

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    VINS DU DOMAINE