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    AOP Limoux Blanquette de Limoux

    Famille Robert "Brut Carte Noire " Blanquette

    11,00 €
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    TTC de 8 à 10 jours ouvrés
    Quantité

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    Vignoble

    Coteaux et terrasses argilo-calcaires avec climat méditerranéen.

    Cépages

    90% Mauzac, 5% Chardonnay, 5% Chenin.

    Vinification

    Blanc de blanc vinifié selon la méthode traditionnelle. Vendanges manuelles et pressurage direct. Assemblage et prise de mousse sur lattes dans notre cave souterraine.

    Dégustation

    Le portrait d’une Blanquette bien typée : des bulles fines et régulières dans une robe or pâle aux reflets verts, des arômes printaniers évoquant l’acacia, une bouche bien équilibrée, suave et de bonne longueur.

    Accords mets vin

    Cette cuvée vous accompagnera tout au long de votre soirée, lors d’un apéritif, avec des poissons et crustacés, en finissant sur une touche sucrée (feuilleté aux pommes) !

    Température

    Servir frais à 8-10°C.

    Détails du produit

    Fiche technique

    Appellation
    AOP Limoux Blanquette de Limoux
    Couleur
    Blanc
    Millésime
    2020
    Démarche environnementale
    HVE
    Terra Vitis