AOP Limoux rouge

    Domaine Capdepon "Roquecave" rouge

    13,00 €
    TTC de 8 à 10 jours ouvrés
    Quantité

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    Vignoble

    Coteaux bien exposés Sol : argilo calcaire Climat : Méditerranéen sous influence Océanique Altitude : 350 à 450 mètres Densité de plantation : 4000 pieds/Hectare Agriculture Raisonnée

    Cépages

    Cabernet, Merlot et Cot

    Vinification

    Issue d’une sélection parcellaire rigoureuse, les raisins sont cueillis et triés à la vigne par nos vendangeurs. Ce vin est vinifié dans le plus strict respect des traditions familiales et élevé en fut de chêne pendant 12 mois au minimum.

    Dégustation

    De couleur rouge sombre, ce vin onctueux révèle un nez puissant et complexe. Les arômes de fruits noirs précédent les subtiles notes boisées. Le volume en bouche est bien équilibré avec des sensations de fraicheur donnant un réel plaisir gustatif.

    Température

    Servir à 15°C pour une meilleure sensation et ouvrir 1h avant la dégustation et carafer.

    Détails du produit

    Fiche technique

    Appellation
    AOP Limoux Rouge
    Couleur
    Rouge