Accueil Les bulles AOP Limoux Blanquette de Limoux Domaine Rosier "Ma maison" Blanquette
    AOP Limoux Blanquette de Limoux
    brand image

    Domaine Rosier "Ma maison" Blanquette

    7,20 €
    TTC
    Quantité

    Télécharger la fiche technique

    Cépages

    Chardonnay : 10% Mauzac :90%

    Vinification

    Vendanges manuelles P111ssurage des raisins entiers Débourbage en 1 nuit par le froid 1ère fermentation en cLNe thermorégulée avec contrôle des températurss Dégustation, assemblage des différents cépages Tirage (remplissage des bouteilles vides) Sur lattBs pendant 9-12 mois dans une cave thermorégulée (14-16°C)

    Accords mets vin

    Une robe lumineuse, un nez timide mais fin, tres printanier, qui dispense ses nuances de fleurs et de fruits à chair Jaune, un palais bien plein à l'attaque, vivace et titillé par une fine effervescence : une Blanquette qui coche toutes les cases du parfait blanc d'apéritif.

    Détails du produit

    Fiche technique

    Appellation
    AOP Limoux Blanquette de Limoux
    Couleur
    Blanc
    Millésime
    2023
    brand image

    Présentation du domaine

    Notre première Cuvée fut crée en 1983 et représentait un volume de 600 bouteilles. L'année suivante 6000 bouteilles furent produites sous l'appellation Blanquette de Limoux.

    En 1985, étant trop à l'étroit dans notre cave de Villelongue, nous avons déménagé à Limoux dans de plus grands espaces et avons pu ainsi augmenter notre production grâce notamment aux marchés américains.

    A l'heure actuelle, nous produisons 650 000 bouteilles de Blanquette et Crémant de Limoux dans un chai ultra-moderne et sommes présents outre en France dans seize pays à travers le monde.

    Voir la fiche producteur

    VINS DU DOMAINE