Le Domaine Les Ors, situé dans la région du Languedoc-Roussillon, est réputé pour la qualité de ses vins AOP Limoux, dont le Limoux Rouge est un excellent exemple. Les vignes sont cultivées à une altitude élevée, sur un terroir argilo-calcaire, ce qui permet d'obtenir des raisins de grande qualité. Les cépages locaux, principalement le merlot, le cabernet sauvignon et le syrah, sont soigneusement sélectionnés pour leur capacité à exprimer au mieux le terroir.a