Depuis plus de cinq siècles, nous avons appris à apprivoiser ce terroir magique pour l’élaboration de fines bulles. Le secret du caractère de nos cuvées se cache dans l’association judicieuse des trois terroirs de LIMOUX, qui façonne l’épine dorsale de nos vins : la fraîcheur des Pyrénées associée à la vinosité océanique et à la rondeur méditerranéenne.