Accueil Les bulles AOP Crémant de Limoux Domaine Rosier "Ma maison rosé" Crémant rosé
    AOP Crémant de Limoux
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    Domaine Rosier "Ma maison rosé" Crémant rosé

    11,65 €
    TTC de 8 à 10 jours ouvrés
    Quantité

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    Vignoble

    Océanique - argilo calcaire -coteaux

    Cépages

    Chardonnay : 70% Chenin blanc : 20% Pinot noir: 10%

    Vinification

    Cueillette manuelle, de fin Août à mi-Octobre Après une pr91iSurisation des raisins entiers, la vinification se déroule à 18°C thermo régulée durant 15 jours.
    Sur latlBs pendant 15 mois dans une cave thermorégulée (14-16°C)

    Accords mets vin

    Idéale à l'apéritif, poissons, fruits de mer, tout le long du repas

    Température

    Servir à 6°C

    Détails du produit

    Fiche technique

    Appellation
    AOP Limoux Crémant de Limoux
    Couleur
    Rosé
    Millésime
    2023
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    Présentation du domaine

    Notre première Cuvée fut crée en 1983 et représentait un volume de 600 bouteilles. L'année suivante 6000 bouteilles furent produites sous l'appellation Blanquette de Limoux.

    En 1985, étant trop à l'étroit dans notre cave de Villelongue, nous avons déménagé à Limoux dans de plus grands espaces et avons pu ainsi augmenter notre production grâce notamment aux marchés américains.

    A l'heure actuelle, nous produisons 650 000 bouteilles de Blanquette et Crémant de Limoux dans un chai ultra-moderne et sommes présents outre en France dans seize pays à travers le monde.

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